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청정 신안의 먹는 보석

비온뒤첫소금


유네스코가 청정지역으로 지정한 전남 신안의 청정 갯벌

그 곳 에서 전통방식 그대로 채취한 1% 소금 토판염


토판염

일반 천일염이 보통 장판이나 타일 위에서 생상되는 반면

토판염은 갯벌을 직접 다진 토판 위에서 수확하며

같은 시기에 생산을 시작하더라도 소금 생성까지

장판염에 비해 많은 시간이 소요 됩니다.

질퍽이는 갯벌을 다져 토판을 조성하는 것도
보통 까다로운 일이 아니고 수확량도 많지 않으며
막 긁어도 되는 장판염과 달리 기술 적으로 긁어야 되기 때문에
많은 염부님들 중 일부만이 토판염 생산에 종사 합니다.

이렇듯 토판염은 인위적으로 생산량을 높이는 장판염과 달리
자연적인 환경에 사람의 정상으로 만들어 집니다.

그래서 명품 천일염, 1%천일염, 귀족천일염,

먹기에도 아까운 천일염 이라 불리며

나트륨 함량은 낮고 무기질과 미네랄 함량은 높아

일반 천일염 보다 무려 20배나 비싸게 거래 됩니다.


비온뒤첫소금은 토판염(천일염)을 베이스로

Beauty care / Dental care / Salt 제품을 새롭게 개발, 런칭하였습니다.

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